تم إنتقاء الأطباق ومكوناتها بعناية فائقة وذلك بالتعاون مع خبرائنا العالميين والمحليين وذلك لهدف إرضاء كافة الأذواق ومحبي المأكولات الهندية. يملك الشريك المؤسس والشيف صلاح الدين أكثر من 30 عام خبرة في مجال المطبخ الهندي. عمل صلاح الدين العديد من العلامات التجارية الكبرى حتى أسس علامته التجارية. حصل صلاح الدين على العديد من الشهادات المهنية ومن ضمنها دبلوم عالي في المطابخ المركزية من مدينة سدني في استراليا..
سعادة السفير لودوفيك سفير دولة فرنسا لدى المملكة العربية السعودية وعائلته مع الشريك المؤسس في زيارة خاصة لمطعم بيراديز

Sour & spicy soup with , cabbage, green beans & carrot with Chicken.
شوربة حامضة وحارة بالدجاج، ، الملفوف، الفاصوليا الخضراء والجزر
(Y) (E) (ص) (ب)
142 Cal

Sour & spicy soup with , cabbage, green beans & carrot with veg
شوربة حامضة وحارة بالخضار، الملفوف، الفاصوليا الخضراء والجزر
(Y) (ص)
128 Cal

Mutton soup with lentils and authentic spices, served with bread sticks
شوربة لحم نعيمي مع العدس غنيه بالنكهات على طريقة بيراديز
180 Cal

شوربة العدس الأصفر الكريمية بالتوابل الهندية
84 Cal
(D) (ح)

(E) (D) (ح) (ب)
215 cal

(D) (ح)
206 cal

(ج) (م) (ك) (G) (S) (N)
263 cal

سلطة السيزر بالدجاج المشوي، جبنة البارميزان، الخس، الملفوف الأحمر، السيزر صوص، مع الخبز المحمص والزيتون
(D) (Y) (N) (ح) (ص) (ك)
203 Cal

سلطة خضراء بمزيج من الخس، جبنة الماعز، الرمان ، جوز عين الجمل و الزبيب
(D) (Y) (N) (ح) (ص) (ك)
165 Cal
60 cal
(D) (ح)

معجنات مقلية محشوة بمزيج لذيذ من قطع الدجاج بالتوابل الهندية تقدم مع صلصة خاصة
(P) (N) (G) (ف) (ك) (ج)
548 Cal

معجنات مقلية محشوة بمزيج لذيذ من البطاطس والبازيلاء تقدم مع صلصة خاصة
(G) (P) (ج) (ف)
552 Cal

(G) (D) (N) (ج) (ح) (ك)
186 cal

دجاج مقلي مقرمش مع الفلفل الحلو والثوم والزنجبيل
Fried chicken infused with sweet chili, Ginger garlic
(E) (G) (ب) (ج)
548 Cal

قطع الروبيان المقلية المقرمشة المغطاة بصوص الداينمت الخاص بالنكهات المميزة
(s) (D) (E) (C) (ح) (م) (ب) (ق)
246 Cal

لحم نعيمي بالقمح و البهارات الهنديه مهروسه لمده ٨ ساعات على نار هادية احدى اشهر الاطباق في الهند
(G) (D) (N) (ج) (ح) (ك)
298 cal

اجنحه الدجاج المتبلة المحمرة والمقرمشة مع صوص حار حلو
(E) (G) (ب) (ج)
567 Cal

لوبستر ديناميت بخلطه الصوص الخاصه
(D) (E) (C) (ح) (ب) (ق)
459 cal

كرات الدجاج اللذيذة والمقرمشة محشوة بمزيج من الأجبان وقطع الدجاج
(D) (E) (G) (ح) (ب) (ج)
437 Cal

قطع سمك الهامور خالية من العظم محموسه على الصاج باوراق الكاري
(F) (G) (D) (س) (ج) (ح)
370 Cal

أصابع البطاطس المقلية تقدم مع الكاتشب
610 Cal

قطع الدجاج الطرية بدون عظام متبله بالتوابل الهندية الخاصه المميزه
(N) (D) (ح) (ك)
410 Cal

قطع الدجاج الطرية بدون عظم معدة بالتندور ومتبلة بالبهارات الهندية الخاصة والزبادي
(N) (D) (M) (خ) (ح) (ك)
340 Cal

قطع الدجاج الطرية بدون عظام متيبلة بالتوابل الهندية الخاصة ببراديز
(N) (D) (M) خ) (ح) (ك))
305 Cal

قطع الدجاج الطرية بدون عظم معدة بالأعشاب الخاصة والتوابل على الطريقة الهندية
(N) (D) (M) ((ح) (ك)(خ)
271 Cal

مجموعة مشاوي مشكلة مختارة من قبل بيراديز تتكون من كباب الدجاج، كباب اللحم النعيمي، سمك تكا، افغاني تيكا، روبيان التندوري، دجاج تكا
(F) (C) (N) (D) (خ) (ح) (ك) (ق)
800 Cal

لوبستر تندوري مطهو بالتندور الهندي بالبهارات الخاصه
(ق) (ح) ( خ) (c) (D) (M)
407 cal

سمك السيباس الفاخر مشوي بالتندور
(K) (F) (D) (N)
350 cal

روبيان تايقر فاخر متبله بالتوابل الهندية ومعدة في التندور
(C) (D) (M) (خ) (ح) (ق)
360 Cal

كباب الدجاج الطري مفروم وممزوج بالتوابل الهندية الخاصة ومشوي بالتندور
282 Cal

كباب اللحم النعيمي الطري مفروم وممزوج بالتوابل الهندية الخاصة ومشوي بالتندور
376 Cal

سمكة كاملة مختارة بعناية ومعدة من أجود أنواع السمك متبلة بالتوابل الخاصة والمميزة مشوية بالتندور
(F) (D) (M) (خ) (ح) (س)
497 Cal

قطع هامور فيليه طرية وخفيفة معدة بالتوابل الهندية ومشوية في التندور
(F) (D) (M) (خ) (ح) (س)
289 Cal

قطع روبيان طرية ومتبلة بالتوابل الهندية ومعدة في التندور
(C) (D) (M) (خ) (ح) (ق)
302 Cal

جبنة بانيير تيكا الطرية معدة بخليط من الزبادي والتوابل الهندية الخاصة على طريقة بيراديز
(N) (D) (M) (ح) (ك)(خ)
226 Cal

قطع دجاج خالية من العظم المعدة بصلصة المسالا الغنية بالطماطم، الكريمة والتوابل الهندية مع الزبدة
(N) (D) (ح) (ك)
427 Cal

قطع الدجاج الخالية من العظام والمطهوة مع صلصلة المسالا الغنية بالنكهات وكريمة الطماطم
(N) (D) (ك)(ح)
436 Cal

قطع دجاج ممزوجة بصلصة المسالا والتوابل الهندية على طريقة بيراديز الخاصة
(D) (N) (ح) (ك)
597 Cal

قطع الدجاج الخالية من العظام و البصل والممزوجة بصلصة المسالا مع كريمة الطماطم
(N) (D) (ك)(ح)
394 Cal

قطع لحم نعيمي ممزوجة بصلصة المسالا والتوابل الهندية على طريقة بيراديز الخاصة
(D) (M) (ح) (خ)
599 Cal

قطع دجاج خالية من العظام مشوحة مع البصل المكرمل والتوابل الهندية
(D) (N) (ح) (ك)
342 Cal

لوبستر مسالا مطهو بالبهارات الخاصه
(ك)(ق) (ح) ( خ) (c) (D) (M)(N)
470 cal

قطع اللحم النعيمي والبصل ممزوجة مع صلصة المسالا وكريمة الطماطم
(N) (D) (ك)(ح)
407 Cal

قطع لحم نعيمي طريه مطبوخ ببطئ لمده ساعات مع البهارات الخاصه
(ح)(ك) (N)(D)
480 cal

قطع الروبيان الممزوجة بصلصة المسالا والتوابل الهندية على طريقة بيراديز الخاصة
(C) (N) (D) (ك) (ق)(ح)
375 Cal

قطع لحم نعيمي الخالية من العظام مشوحة مع البصل المكرمل والتوابل الهندية
(D) (N) (ح) (ك)
361 Cal

قطع هامور فيليه ممزوجة بصلصة المسالا والتوابل الهندية على طريقة بيراديز الخاصة
(F) (N) (ك) (س)
587 Cal

جبنة بانيير الممزوجة بصلصة المسالا على طريقة بيراديز الخاصة
(N) (D) (ح) (ك)
368 Cal

عدس أصفر ممزوج بصلصة المسالا على الطريقة الهندية
(D) (ح)
157 Cal

(ك) (ح) (خ) (ص) (N) (D) (M) (Y)
266 cal

(ك) (ح) (خ) (ص) (N) (D) (M) (Y)
266 cal

أرز مختص معد بعناية بتكنيك الطهي البطيء ممزوج بالتوابل العطرية والزعفران
(D) (ح)
246 Cal

أرز مختص معد بعناية بتكنيك الطهي البطيء ممزوج بالتوابل العطرية والزعفران مع قطع الدجاج
(D) (ح)
468 Cal

أرز مختص معد بعناية بتكنيك الطهي البطيء ممزوج بالتوابل العطرية والزعفران مع قطع اللحم النعيمي
(D) (ح)
414 Cal

أرز مختص معد بعناية بتكنيك الطهي البطيء ممزوج بالتوابل العطرية والزعفران مع قطع الروبيان
(C) (D) (ق)(ح)
322 Cal

رز بسمتي فاخر
(G)
135 cal

مجموعة متنوعة من الخبز الهندي والمعد بدقيق القمح المخبوز بالتندور
(E) (D) (G) (ج) (ح) (ب)
207 Cal

خبز النان الهندي المعد بدقيق القمح والمخبوز بالتندور بنكهة الزبدة
(E) (D) (G) (ج) (ح) (ب)
152 Cal

خبز النان الهندي المعد بدقيق القمح والمخبوز بالتندور
(E) (D) (G) (ج) (ح) (ب)
138 Cal

خبز الروتي الهندي بنكهة الزبدة معد بالتندور
(E) (D) (G) (ج) (ح) (ب)
174 Cal

خبز النان الهندي المعد بدقيق القمح والمخبوز بالتندور بنكهة الجبن
(E) (D) (G) (ج) (ح) (ب)
160 Cal

خبز النان الهندي المعد بدقيق القمح والمخبوز بالتندور بنكهة الثوم
(E) (D) (G) (ج) (ح) (ب)
156 Cal

خبز الباراتا الهندي المخبوز بالتندور
(E) (D) (G) (ج) (ح) (ب)
91 Cal

حلوى مكونة من قطع التوست المقرمش بطريقة بيراديز يعلوه صلصة خاصة
(E) (D) (G) (N) (ك) (ج) (ح) (ب)
125 Cal

حلوى هندية تقليدية عبارة عن زلابية معدة من عجينة الحليب مقلية ومغطاة بالفستق ومغمسة بشراب السكر
(E) (D) (G) (N) (ك) (ج) (ح) (ب)
147 Cal

226 Cal

مشروب ملكي عباره عن الجوافه، الرمان، الباشن فروت، و خلطه بيراديز الخاصه
147 cal

184 Cal

213 Cal

150 Cal
219 Cal
210 Cal
210 Cal
223 Cal
221 Cal

120 Cal

61 cal

170 cal
150 Cal
150 Cal
150 Cal
150 Cal
150 Cal
150 Cal
0 Cal
0 Cal
In case you suffer from any of the allergies above or others, please disclose them when ordering

يسرنا ابلاغكم بتوفر احدى الاطباق الجديده الاكثر تميز "لوبستر" احدى وصفات الشيف صلاح الدين و التي حازت على نسبه رضاء ٩٩٪ من عملائنا حول العالم
We are pleased to inform that we are introducing the most renowned dish " Lobster" that was made by Chef Salah and it has been satisfied 99% of our customers worldwide