أفضل وأجود المأكولات الهندية بإشراف سلسلة من خبراء المطبخ الهندي الأصيل

تم إنتقاء الأطباق ومكوناتها بعناية فائقة وذلك بالتعاون مع خبرائنا العالميين والمحليين وذلك لهدف إرضاء كافة الأذواق ومحبي المأكولات الهندية. يملك الشريك المؤسس والشيف صلاح الدين أكثر من 30 عام خبرة في مجال المطبخ الهندي. عمل صلاح الدين العديد من العلامات التجارية الكبرى حتى أسس علامته التجارية. حصل صلاح الدين على العديد من الشهادات المهنية ومن ضمنها دبلوم عالي في المطابخ المركزية من مدينة سدني في استراليا..

مسببات الحساسية

Menu قائمة الطعام

Soups الشوربات

Hot & Sour Soup Chicken. شوربة حار و حامض الدجاج

31 ريال

Sour & spicy soup with , cabbage, green beans & carrot with Chicken.

شوربة حامضة وحارة بالدجاج، ، الملفوف، الفاصوليا الخضراء والجزر

(Y) (E) (ص) (ب)

142 Cal

Mutton Shorba شوربة اللحم

35 ريال

Mutton soup with lentils and authentic spices, served with bread sticks
شوربة لحم نعيمي مع العدس غنيه بالنكهات على طريقة بيراديز

180 Cal

Hot & Sour Soup Veg شوربة حار و حامض الخضار

30 ريال

Sour & spicy soup with , cabbage, green beans & carrot with veg

شوربة حامضة وحارة بالخضار، الملفوف، الفاصوليا الخضراء والجزر

(Y) (ص)

128 Cal

Lentil Soup شوربة العدس

27 ريال

شوربة العدس الأصفر الكريمية بالتوابل الهندية

84 Cal

(D) (ح)

Chicken Sweet Corn Soup شوربة الذره الحلوه الدجاج

29 ريال

(E) (D) (ح) (ب)

215 cal

Veg Sweet Corn Soup شوربة الذره الحلوه الخضار

27 ريال

(D) (ح)

206 cal

Salad السلطات

Chicken Caesar Salad سلطة سيزر الدجاج

44 ريال

سلطة السيزر بالدجاج المشوي، جبنة البارميزان، الخس، الملفوف الأحمر، السيزر صوص، مع الخبز المحمص والزيتون

(D) (Y) (N) (ح) (ص) (ك)

203 Cal

Goat Cheese Salad سلطة جبنة الماعز

49 ريال

سلطة خضراء بمزيج من الخس، جبنة الماعز، الرمان ، جوز عين الجمل و الزبيب

(D) (Y) (N) (ح) (ص) (ك)

165 Cal

Raita Yogurt رايتا زبادي بالخيار

7 ريال

60 cal

(D) (ح)

Appetizer المقبلات

Dynamite Shrimp ديناميت الروبيان

62 ريال

قطع الروبيان المقلية المقرمشة المغطاة بصوص الداينمت الخاص بالنكهات المميزة

(s) (D) (E) (C) (ح) (م) (ب) (ق)

246 Cal

لوبستر ديناميت Lobster Dynamite

155 ريال

لوبستر ديناميت بخلطه الصوص الخاصه

(D) (E) (C) (ح) (ب) (ق)

459 cal

حليم حيدر ابادي "هريس باللحم" Haleem Hyderabadi

62 ريال

لحم نعيمي بالقمح و البهارات الهنديه مهروسه لمده ٨ ساعات على نار هادية احدى اشهر الاطباق في الهند

(G) (D) (N) (ج) (ح) (ك)

298 cal

Chicken 65 دجاج ٦٥

60 ريال

دجاج مقلي مقرمش مع الفلفل الحلو والثوم والزنجبيل

Fried chicken infused with sweet chili, Ginger garlic

(E) (G) (ب) (ج)

548 Cal

Chicken Samosa سمبوسه الدجاج

36 ريال

معجنات مقلية محشوة بمزيج لذيذ من قطع الدجاج بالتوابل الهندية تقدم مع صلصة خاصة

(P) (N) (G) (ف) (ك) (ج)

548 Cal

Chicken Lollipop لولي بوب الدجاج

42 ريال

اجنحه الدجاج المتبلة المحمرة والمقرمشة مع صوص حار حلو

(E) (G) (ب) (ج)

567 Cal

داهي بوري Dahi Puri

34 ريال

(G) (D) (N) (ج) (ح) (ك)

186 cal

Chicken Cheese Balls كرات الدجاج بالجبنه

44 ريال

كرات الدجاج اللذيذة والمقرمشة محشوة بمزيج من الأجبان وقطع الدجاج

(D) (E) (G) (ح) (ب) (ج)

437 Cal

apllo fish سمك ابولو

59 ريال

قطع سمك الهامور خالية من العظم محموسه على الصاج باوراق الكاري

(F) (G) (D) (س) (ج) (ح)

370 Cal

Veg Samosa سمبوسه الخضار

35 ريال

معجنات مقلية محشوة بمزيج لذيذ من البطاطس والبازيلاء تقدم مع صلصة خاصة

(G) (P) (ج) (ف)

552 Cal

French Fries بطاطس مقلية

24 ريال

أصابع البطاطس المقلية تقدم مع الكاتشب

610 Cal

Tandoori تندوري

Peradiz Special Mixed Platter مشكل تندوري بيراديز الخاص

86 ريال

مجموعة مشاوي مشكلة مختارة من قبل بيراديز تتكون من كباب الدجاج، كباب اللحم النعيمي، سمك تكا، افغاني تيكا، روبيان التندوري، دجاج تكا

(F) (C) (N) (D) (خ) (ح) (ك) (ق)

800 Cal

بيراديز تيكا الملكي Royal peradiz tikka

56 ريال

قطع الدجاج الطرية بدون عظام متبله بالتوابل الهندية الخاصه المميزه

(N) (D) (ح) (ك)

410 Cal

لوبستر تندوري Lobster Tandoori

165 ريال

لوبستر تندوري مطهو بالتندور الهندي بالبهارات الخاصه

(ق) (ح) ( خ) (c) (D) (M)

407 cal

افغاني تيكا afghani tikka

56 ريال

قطع الدجاج الطرية بدون عظام متيبلة بالتوابل الهندية الخاصة ببراديز

(N) (D) (M) خ) (ح) (ك))

305 Cal

Chicken Tikka دجاج تيكا

58 ريال

قطع الدجاج الطرية بدون عظم معدة بالتندور ومتبلة بالبهارات الهندية الخاصة والزبادي

(N) (D) (M) (خ) (ح) (ك)

340 Cal

Premium Seabass tikka سيباس تيكا الفاخر

110 ريال

سمك السيباس الفاخر مشوي بالتندور

(K) (F) (D) (N)

350 cal

روبيان تايقر فاخر Tiger Prawns

135 ريال

روبيان تايقر فاخر متبله بالتوابل الهندية ومعدة في التندور

360 Cal

Haryali Tikka هاريالي تيكا

58 ريال

قطع الدجاج الطرية بدون عظم معدة بالأعشاب الخاصة والتوابل على الطريقة الهندية

(N) (D) (M) ((ح) (ك)(خ)

271 Cal

Chicken Seekh Kebab كباب الدجاج

56 ريال

كباب الدجاج الطري مفروم وممزوج بالتوابل الهندية الخاصة ومشوي بالتندور

282 Cal

Lamb Seekh Kebab كباب اللحم

58 ريال

كباب اللحم النعيمي الطري مفروم وممزوج بالتوابل الهندية الخاصة ومشوي بالتندور

376 Cal

Whole Fish سمكة تندوري كاملة

94 ريال

سمكة كاملة مختارة بعناية ومعدة من أجود أنواع السمك متبلة بالتوابل الخاصة والمميزة مشوية بالتندور

(F) (D) (M) (خ) (ح) (س)

497 Cal

Fish Tikka سمك تيكا

66 ريال

قطع هامور فيليه طرية وخفيفة معدة بالتوابل الهندية ومشوية في التندور

(F) (D) (M) (خ) (ح) (س)

289 Cal

Prawns Tandoori روبيان تندوري

78 ريال

8 قطع روبيان طرية ومتبلة بالتوابل الهندية ومعدة في التندور

302 Cal

Royal Paneer Tikka جبنه بانير تيكا الملكي

54 ريال

جبنة بانيير تيكا الطرية معدة بخليط من الزبادي والتوابل الهندية الخاصة على طريقة بيراديز

(N) (D) (M) (ح) (ك)(خ)

226 Cal

Masala مسالا

Butter Chicken دجاج بالزبدة

62 ريال

قطع دجاج خالية من العظم المعدة بصلصة المسالا الغنية بالطماطم، الكريمة والتوابل الهندية مع الزبدة

(N) (D) (ح) (ك)

427 Cal

بيراديز لحم مسالا الخاص peradiz special Lamb masala

62 ريال

قطع لحم نعيمي ممزوجة بصلصة المسالا والتوابل الهندية على طريقة بيراديز الخاصة

(D) (M) (ح) (خ)

599 Cal

Chicken Kadai دجاج كاداي

59 ريال

قطع الدجاج الخالية من العظام و البصل والممزوجة بصلصة المسالا مع كريمة الطماطم

(N) (D) (ك)(ح)

394 Cal

لوبستر مسالا Lobster Masala

165 ريال

لوبستر مسالا مطهو بالبهارات الخاصه

(ك)(ق) (ح) ( خ) (c) (D) (M)(N)

470 cal

Lamb Kadai لحم كاداي

62 ريال

قطع اللحم النعيمي والبصل ممزوجة مع صلصة المسالا وكريمة الطماطم

(N) (D) (ك)(ح)

407 Cal

Chicken Tikka Masala دجاج تيكا ماسالا

62 ريال

قطع الدجاج الخالية من العظام والمطهوة مع صلصلة المسالا الغنية بالنكهات وكريمة الطماطم

(N) (D) (ك)(ح)

436 Cal

بيراديز دجاج مسالا الخاص peradiz special chicken masala

59 ريال

قطع دجاج ممزوجة بصلصة المسالا والتوابل الهندية على طريقة بيراديز الخاصة

(D) (N) (ح) (ك)

597 Cal

روقان جوش ملكي Royal Rogan Josh

64 ريال

قطع لحم نعيمي طريه مطبوخ ببطئ لمده ساعات مع البهارات الخاصه

(ح)(ك) (N)(D)

480 cal

Chicken Bhuna دجاج بونا

58 ريال

قطع دجاج خالية من العظام مشوحة مع البصل المكرمل والتوابل الهندية

(D) (N) (ح) (ك)

342 Cal

Peradiz Prawns Masala بيراديز مسالا الروبيان

69 ريال

قطع الروبيان الممزوجة بصلصة المسالا والتوابل الهندية على طريقة بيراديز الخاصة

375 Cal

Lamb Bhuna بونا لحم

62 ريال

قطع لحم نعيمي الخالية من العظام مشوحة مع البصل المكرمل والتوابل الهندية

(D) (N) (ح) (ك)

361 Cal

Peradiz Fish Masala بيراديز مسالا السمك

64 ريال

قطع هامور فيليه ممزوجة بصلصة المسالا والتوابل الهندية على طريقة بيراديز الخاصة

(F) (N) (ك) (س)

587 Cal

Paneer Kadai كاداي بانيير

54 ريال

جبنة بانيير الممزوجة بصلصة المسالا على طريقة بيراديز الخاصة

(N) (D) (ح) (ك)

368 Cal

Lentil Masala عدس ماسالا

47 ريال

عدس أصفر ممزوج بصلصة المسالا على الطريقة الهندية

(D) (ح)

157 Cal

Peradiz Dum Biryani بيراديز دام برياني

Chicken Biryani برياني الدجاج

62 ريال

أرز مختص معد بعناية بتكنيك الطهي البطيء ممزوج بالتوابل العطرية والزعفران مع قطع الدجاج

(D) (ح)

468 Cal

Lamb Biryani برياني اللحم

66 ريال

أرز مختص معد بعناية بتكنيك الطهي البطيء ممزوج بالتوابل العطرية والزعفران مع قطع اللحم النعيمي

(D) (ح)

414 Cal

Prawns Biryani برياني الربيان

64 ريال

أرز مختص معد بعناية بتكنيك الطهي البطيء ممزوج بالتوابل العطرية والزعفران مع قطع الروبيان

322 Cal

Biryani Rice رز برياني

39 ريال

أرز مختص معد بعناية بتكنيك الطهي البطيء ممزوج بالتوابل العطرية والزعفران

(D) (ح)

246 Cal

White plain Rice رز ابيض ساده

36 ريال

رز بسمتي فاخر

(G)

135 cal

Naan نان

Mixed Naan Basket سلة نان مشكل

16 ريال

مجموعة متنوعة من الخبز الهندي والمعد بدقيق القمح المخبوز بالتندور

(E) (D) (G) (ج) (ح) (ب)

207 Cal

Butter Naan نان بالزبده

5 ريال

خبز النان الهندي المعد بدقيق القمح والمخبوز بالتندور بنكهة الزبدة

(E) (D) (G) (ج) (ح) (ب)

152 Cal

Plain Naan نان عادي

5 ريال

خبز النان الهندي المعد بدقيق القمح والمخبوز بالتندور

(E) (D) (G) (ج) (ح) (ب)

138 Cal

Butter Roti روتي بالزبده

6 ريال

خبز الروتي الهندي بنكهة الزبدة معد بالتندور

(E) (D) (G) (ج) (ح) (ب)

174 Cal

Cheese Naan نان بالجبن

7 ريال

خبز النان الهندي المعد بدقيق القمح والمخبوز بالتندور بنكهة الجبن

(E) (D) (G) (ج) (ح) (ب)

160 Cal

Garlic Naan نان بالثوم

7 ريال

خبز النان الهندي المعد بدقيق القمح والمخبوز بالتندور بنكهة الثوم

(E) (D) (G) (ج) (ح) (ب)

156 Cal

Paratha باراتا

6 ريال

خبز الباراتا الهندي المخبوز بالتندور

(E) (D) (G) (ج) (ح) (ب)

91 Cal

Dessert الحلويات

Peradiz Royal Dessert حلوى بيراديز الملكي

24 ريال

حلوى مكونة من قطع التوست المقرمش بطريقة بيراديز يعلوه صلصة خاصة

(E) (D) (G) (N) (ك) (ج) (ح) (ب)

125 Cal

Gulab Jamun قولاب جامون

19 ريال

حلوى هندية تقليدية عبارة عن زلابية معدة من عجينة الحليب مقلية ومغطاة بالفستق ومغمسة بشراب السكر

(E) (D) (G) (N) (ك) (ج) (ح) (ب)

147 Cal

Drinks/المشروبات

Mojito & Mocktaila موهيتو و موكتيل

Black berry Mojito بلاك بيري موهيتو

29 ريال

226 Cal

Royal Cocktail كوكتيل ملكي

29 ريال

مشروب ملكي عباره عن الجوافه، الرمان، الباشن فروت، و خلطه بيراديز الخاصه

147 cal

Saudi Champine شامبانيا سعودي

27 ريال

184 Cal

Blue Berry Mojito بلو بيري موهيتو

29 ريال

213 Cal

Classic Mojito كلاسيك موهيتو

29 ريال

150 Cal

Strawberry Mojito موهيتو الفراولة

29 ريال

219 Cal

Peradiz Mocktail بيراديز موكتيل

31 ريال

210 Cal

Blue Berry Mocktail بلو بيري موكتيل

29 ريال

210 Cal

Black Berry Mocktail بلاك بيري موكتيل

29 ريال

223 Cal

Strawberry Mocktail موكتيل الفراولة

29 ريال

221 Cal